Il Pane d'orzo

video

autore: Tiragallo Felice, Murru Corriga Giannetta

Il film documenta la riproposta di un processo di panificazione, quello dell'orzo, ormai dismesso a Fonni da circa venticinque anni. Nel documentario vengono mostrati luoghi (Fonni) e caratteri tipici della società rurale sarda e in particolare vengono ricostruite tecniche di lavorazione artigiana del pane oramai non più utilizzate

diretto da: 1, Tiragallo Felice

lunghezza: 00:54:00.00

Luogo: Fonni

Visualizzazioni: 3085

Dimensione: large

Colore: colore

Bando di acquisizione: Procedura negoziata: Cont.Digit. – Sard. Bibl.

Protocollo di riferimento: 6711 del 10/12/2008

Lingua: sardo, italiano

Numero catalogo archivio supporto originale: 0101000072

Testi: Murru Corriga Giannetta

Formato: 4:3

Aggiudicatario bando: Artevideo

Riprese: Tiragallo Felice

Tipologia: documentari

Download: SI

Montaggio: Matta Fabrizio

Editore: Università degli Studi di Cagliari

Sottotitoli: /subtitles/videos/no-subtitles.vtt

Supporto originale: U-matic

Produzione: Università degli Studi di Cagliari

Supporto riversamento: DVD video

Nota di consegna: 6711 10.12.2008.pdf

Fotografia: Tiragallo Felice

Numero catalogo archivio supporto originale metadati: 0101000083, 0101000082

Bitrate audio: 64 kbps

Bitrate video: 900 kbps

Codec audio: mp3

Larghezza: 480

Ufficio protocollo: Sardegna IT

Formato fruibile: mp4

Comitato esperti: Murru Corriga Giannetta

Tecnico audio: Spanu Enrico

Canali audio: stereo

Codec video: FLV video

Frame: 12.5