Menta acquatica

Tra le bianche rocce calcaree levigate dall'acqua, nell'alveo e nelle sponde dei ruscelli, vegetano molte specie che amano i luoghi freschi e ombrosi come la Menta acquatica (Mentha acquatica erba verde) appartenente alla famiglia delle Labiate che emana una deliziosa fragranza. Le proprietà medicinali della menta sono note fin dall'antichità e pare che i più esperti utilizzatori di questa erba fossero i Cinesi, mentre gli Indiani d'America la fumavano insieme al tabacco nei loro calumet. La Ruta caprina (Hypericum hircinum L.)invece, emana un poco gradevole odore di capra, che ha dato origine al suo nome comune