Pasta di semola
Titolo:
Pasta di semola
Autore: Cau Antonello
Montaggio: Argiolas Alessandro
Riprese: Argiolas Alessandro, Devoto Federico
Autore: Cau Antonello
Montaggio: Argiolas Alessandro
Riprese: Argiolas Alessandro, Devoto Federico
Editore:
Telesat broadcast S.r.l.
Produzione: Telesat broadcast S.r.l.
Data di registrazione: 2008/01/20
Produzione: Telesat broadcast S.r.l.
Data di registrazione: 2008/01/20
Descrizione:
La tradizione agro-alimentare sarda propone una vasta scelta di ricette a base di pasta di semola: i ravioli e le seadas sono tra le specialità a base di questi ingredienti. In questo home made si illustra la preparazione della pasta per i ravioli, dolci e salati, eseguita interamente a mano.