Alla scoperta di antichi mestieri, Tiana

A Tiana fino ai primi del 900 erano in funzione oltre 20 mulini ad acqua e una decina di gualchiere. Oggi, a seguito di un'operazione di recupero e di restauro, funzionano, a titolo dimostrativo, un mulino e una gualchiera. Il filmato si apre con l'illustrazione da parte del mugnaio del funzionamento del mulino, dei suoi automatismi e dei diversi tipi di macinato che venivano prodotti. A monte del mulino c'è la gualchiera: il signor Nicolino, ultimo addetto alla macchina, ne illustra il funzionamento e l'importanza avuta nell'economia del territorio per la follatura (infiltrimento) dell'orbace. L'orbace, tessuto ottenuto dalla lana di pecora sarda, ha avuto nella civiltà pastorale e, in parte ancora ha, una molteplicità di impieghi. Nella parte finale due giovani chimici spiegano l'uso dei colori naturali per i tessuti in lana.