Pasta di semola
La tradizione agro-alimentare sarda propone una vasta scelta di ricette a base di pasta di semola: i ravioli e le seadas sono tra le specialità a base di questi ingredienti. In questo home made si illustra la preparazione della pasta per i ravioli, dolci e salati, eseguita interamente a mano.
lunghezza: 00:12:50.00
Luogo: Gavoi
Visualizzazioni: 2708
Dimensione: small
Colore: colore
Bando di acquisizione: Procedura negoziata: Cont.Digit. – Sard. Bibl.
Protocollo di riferimento: 6613 del 12/4/2008
Numero catalogo archivio supporto originale: 0101000130
Aggiudicatario bando: Telesat broadcast S.r.l.
Riprese: Devoto Federico, Argiolas Alessandro
Tipologia: documentari
Download: SI
Montaggio: Argiolas Alessandro
Editore: Telesat broadcast S.r.l.
Sottotitoli: /subtitles/videos/no-subtitles.vtt
Curatore collana: Cau Antonello
Supporto originale: DV
Produzione: Telesat broadcast S.r.l.
Supporto riversamento: DVD
Nota di consegna: 6613 04.12.2008.pdf
Numero catalogo archivio supporto originale metadati: 0101000132
Bitrate audio: 64 kbps
Bitrate video: 900 kbps
Codec audio: mp3
Larghezza: 480
Ufficio protocollo: Sardegna IT
Formato fruibile: mp4
Canali audio: stereo
Codec video: FLV video
Collana: Home Made
Frame: 12.5