Passo a due : Pane, n. 14
La puntata è dedicata al tema del pane come alimento, come segno della tradizione e delle identità sarde e alle prospettive del mercato del pane. Intervengono alla trasmissione Antonio Sassu, docente di Economia politica e sino al 2007 presidente del Banco di Sardegna, Maria Gabriella Da Re, docente di Antropologia culturale all’Università degli studi di Cagliari, e Maria Serrau presidente della Pro Loco di Ussassai.
collezione: Archivio Rai
diretto da: Maccioni Cristina
lunghezza: 00:24:32.00
Visualizzazioni: 1693
Dimensione: medium
Interventi: Serrau Maria, Sassu Antonio, Da Re Maria Gabriella
Editore: RAI Sardegna
Lingua: italiano
Categoria Crosslink: Offerta turismo, Itinerari turismo
Licenza: Copyright (tutti i diritti riservati)
Condizioni di utilizzo: Tutti i diritti riservati
Emittente: Radio RAI Sardegna
Collezione: Pane tradizionale
Conduttore: Cannas Romano, Masala Maria Paola
Tipologia: trasmissioni radiofoniche, interviste
Nome file: passo_a_due_14
Velocità in bit: 320 Kbps
Collaborazione: Schiffini Serena
Programma: Passo a due, idee a confronto tra modernità e tradizione
Formato fruibile: mp3
Tecnico audio: Marcialis Damiano
Diritti: © Rai – Radiotelevisione Italiana S.p.A.