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Bianco, Rosso e Vernaccia – Storie di vite di vino e viti divine : Dal Vermentino di Gallura a Capichera, n. 5

Titolo: Bianco, Rosso e Vernaccia – Storie di vite di vino e viti divine : Dal Vermentino di Gallura a Capichera, n. 5
Autore: Porcu Pasquale
A cura di: Fozzi Stefano, Maccioni Cristina
Regia: Fozzi Stefano, Maccioni Cristina
Tecnico audio: Casti Simone, Obinu Giuseppe, Ruju Michele, Zurru Davide
Editore: RAI Sardegna
Data di registrazione: 2011/11/08
Data di trasmissione: 2011/11/08
Emittente: Radio RAI Sardegna
Tipologia: trasmissioni radiofoniche
Argomento: Enogastronomia
Lingua: italiano
Descrizione: In questa sesta, e ultima, puntata parliamo con la famiglia Ragnedda, titolare di Capichera a proposito degli importanti vini bianchi isolani. Il Vermentino di Gallura, primo vino bianco ad ottenere in Italia il prestigioso marchio Docg, ha conquistato un posto d’onore nell’Olimpo dell’enologia nazionale. Ma per la famiglia Ragnedda quella era una tappa di partenza per arrivare a produrre i vini di Capichera, un mito tra gli appassionati. Quei vini oggi sono sulle tavole di capi di Stato e su quelle di star del cinema, e nonostante il prezzo non economico, non conoscono crisi. Qual è il loro segreto?