Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti III : Chef sardi nell'Olimpo dei ristoranti, n. 50

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autore: Cannas Romano

La Giuda dei Ristoranti 2010 del Sole24, scritta dal "gastronauta" Davide Paolini, ha premiato due cuochi sardi. Il premio alla carriera è andato a Rita Denza del ristorante Gallura di Olbia, mentre tra i cinque chef emergenti d'Italia c'è Stefano Deidda, 27 anni, del Corsaro di Cagliari. Insieme al critico gastronomico Paolini, i due chef parlano del prestigio della cucina sarda.

collezione: Archivio Rai

diretto da: Schiffini Serena

lunghezza: 00:23:40.00

Visualizzazioni: 990

Dimensione: medium

Interventi: Paolini Davide, Denza Rita, Deidda Stefano

Editore: RAI Sardegna

Velocità in bit: 128 kbps

Lingua: italiano

Emittente: Radio RAI Sardegna

Programma: Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti. Serie III

Formato fruibile: mp3

Tecnico audio: Casti Simone

Live: 1

Tipologia: trasmissioni radiofoniche