Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti III : Chef sardi nell'Olimpo dei ristoranti, n. 50
La Giuda dei Ristoranti 2010 del Sole24, scritta dal "gastronauta" Davide Paolini, ha premiato due cuochi sardi. Il premio alla carriera è andato a Rita Denza del ristorante Gallura di Olbia, mentre tra i cinque chef emergenti d'Italia c'è Stefano Deidda, 27 anni, del Corsaro di Cagliari. Insieme al critico gastronomico Paolini, i due chef parlano del prestigio della cucina sarda.
collezione: Archivio Rai
diretto da: Schiffini Serena
lunghezza: 00:23:40.00
Visualizzazioni: 990
Dimensione: medium
Interventi: Paolini Davide, Denza Rita, Deidda Stefano
Editore: RAI Sardegna
Velocità in bit: 128 kbps
Lingua: italiano
Emittente: Radio RAI Sardegna
Programma: Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti. Serie III
Formato fruibile: mp3
Tecnico audio: Casti Simone
Live: 1
Tipologia: trasmissioni radiofoniche