Ozieri, cottura della spianata
L'immagine raffigura un momento della preparazione e della cottura del pane tipico di Ozieri, la spianata. Usata come accompagnamento per le pietanze della tavola, la spianata, in occasione di matrimoni e feste, viene ornata anche con speciali decori impressi con stampi di legno.
Luogo: Ozieri
Visualizzazioni: 1708
Dimensione: large
Nome file: Cottura del tipico pane fino (spianata).JPG
Larghezza: 1691
Strumenti digitalizzazione: mmt (da verificare)
Altezza: 1117
Soggetto: Panificazione, Strumenti per la panificazione e la produzione dolciaria