Comune: Ozieri
Argomento: Enogastronomia, Storia e tradizioni
Soggetto: Panificazione, Strumenti per la panificazione e la produzione dolciaria

Descrizione: L'immagine raffigura un momento della preparazione e della cottura del pane tipico di Ozieri, la spianata. Usata come accompagnamento per le pietanze della tavola, la spianata, in occasione di matrimoni e feste, viene ornata anche con speciali decori impressi con stampi di legno.

ID: 78181
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