Forno per il pane

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Forno per il pane

autore: Wagner Max Leopold

Tipico forno in mattoni ricoperto di fango per la cottura del pane a forma di cupola. La costruzione è ascrivibile all'area del Sud Sardegna, dove era consuetudine realizzare il foro circolare per lo sfiatatoio a mezza altezza lungo i lati della costruzione. Lo sfiatatoio poteva essere chiuso con un tappo di legno, come mostra la fotografia.

collezione: Fondo Wagner, Ilisso

Visualizzazioni: 1719

Dimensione: large

Colore: B/N

Bando di acquisizione: Procedura negoziata: Cont.Digit. – Sard. Bibl.

Editore: Ilisso Edizioni S.r.l.

Note: Le informazione fornite dalla foto non permettono di identificare con precisione il comune di riferimento; vista la tipologia del forno e i materiali di costruzione utilizzati è certamente dell'area meridionale della Sardegna. La vita rustica / Max Leopold Wagner, a cura di G. Paulis - Nuoro: Ilisso, 1996.

Supporto originale: Stampa; Lastra

Protocollo di riferimento: 6889 del 16/12/2008

Didascalia: Forno per il pane

Numero catalogo archivio supporto originale: 0101000012

Nota di consegna: 6891 16.12.2008.pdf, 6889 16.12.2008.pdf

Aggiudicatario bando: Ilisso Edizioni S.r.l.

Directory: immagini/deposito/Fondo Ballero Wagner/002---006_WG.tif

Locazione: Archivio Ilisso - via Guerrazzi, 6 - 08100 Nuoro

Numero catalogo archivio supporto originale metadati: 6889 del 16.12.2008, 0101000012

A cura di: Ilisso Edizioni S.r.l.

Nome file: 002---006_WG.tif, 002---006_WG

Proprietario: Ilisso Edizioni S.r.l.

Tratta da: La vita rustica / Max Leopold Wagner, a cura di G. Paulis - Nuoro: Ilisso, 1996

Agenzia di digitalizzazione: Ilisso Edizioni S.r.l.

Larghezza: 4961

Ufficio protocollo: Sardegna IT

Strumenti digitalizzazione: mmt (da verificare)

Luogo di pubblicazione: Nuoro

Altezza: 4065