Seulo, su idalissu
Piatto tipico seulese, su idalissu è il sanguinaccio di maiale condito con sale e pepe e cotto alla brace. Su idalissu veniva preparato, per tradizione, in occasione dell'uccisione del maiale.
Luogo: Seulo
Visualizzazioni: 1970
Dimensione: large
Nome file: Seulo - Su idalissu - Sanguinaccio di maiale che viene cott.JPG
Protocollo di riferimento: liberatoria prot 4864 del 29.09.08
Proprietario: Loddo Dario
Larghezza: 2592
Ufficio protocollo: Sardegna IT
Strumenti digitalizzazione: mmt (da verificare)
Nota di consegna: seulo_13_12_2007.pdf
Directory: immagini/deposito/20080930/Seulo_Dario Loddo/ARTI E PRODOTTI TRADIZIONALI/Seulo - Su idalissu - Sanguinaccio di maiale che viene cott.JPG
Altezza: 1944
Soggetto: Alimenti tradizionali