Su Pani 'e Saba

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autore: Cau Antonello

Il Pani 'e Saba fa parte dei dolci tradizionali sardi più caratteristici, ad esso sono dedicate addirittura delle sagre. La preparazione avviene seguendo la ricetta antica riproposta dalle donne dei vari centri della Sardegna. In questo home-made ci viene dato saggio della preparazione di questo tipico dolce a base di sapa.

lunghezza: 00:07:00.00

Luogo: Sini

Visualizzazioni: 2919

Dimensione: small

Colore: colore

Bando di acquisizione: Procedura negoziata: Cont.Digit. – Sard. Bibl.

Protocollo di riferimento: 6613 del 12/4/2008

Numero catalogo archivio supporto originale: 0101000130

Formato: 4:3

Aggiudicatario bando: Telesat broadcast S.r.l.

Riprese: Garau Riccardo

Tipologia: documentari

Download: SI

Montaggio: Garau Riccardo

Editore: Telesat broadcast S.r.l.

Curatore collana: Cau Antonello

Supporto originale: DV

Produzione: Telesat broadcast S.r.l.

Supporto riversamento: DVD

Nota di consegna: 6613 04.12.2008.pdf

Numero catalogo archivio supporto originale metadati: 0101000132

Bitrate audio: 64 kbps

Bitrate video: 900 kbps

Codec audio: mp3

Larghezza: 480

Ufficio protocollo: Sardegna IT

Formato fruibile: mp4

Canali audio: stereo

Codec video: FLV video

Collana: Home Made

Frame: 12.5