Piras Alberto
TESTI

Autore: Angioni Alberto, Bulla Monica, Campus Marco, Cauli Emanuele, Comunian Roberta, Daga Elisabetta, Deiana Monica, Di Salvo Riccardo, Incani Alessandra, Lai Carla, Madau Fabio, Mameli Massimiliano Giuseppe, Paba Antonio, Piga Calo, Piras Fabio, Pulina Pietro, Sarais Giorgia, Scano Efisio Antonio, Schirru Stefano, Sedda Piergiorgio, Serreli Gabriele
Editore: Agenzia Agris Sardegna

L'olivo da tavola in Sardegna. Innovazione tecnologica e di processo, valutazione qualitativa e valorizzazione delle olive da mensa prodotte in Sardegna
Autore: Angioni Alberto, Bulla Monica, Campus Marco, Cauli Emanuele, Comunian Roberta, Daga Elisabetta, Deiana Monica, Di Salvo Riccardo, Incani Alessandra, Lai Carla, Madau Fabio, Mameli Massimiliano Giuseppe, Paba Antonio, Piga Calo, Piras Fabio, Pulina Pietro, Sarais Giorgia, Scano Efisio Antonio, Schirru Stefano, Sedda Piergiorgio, Serreli Gabriele
Editore: Agenzia Agris Sardegna
TESTI

Autore: Cirese Alberto Mario, Piault Marc Henri, Piquereddu Paolo
Editore: ISRE, Regione Autonoma della Sardegna
Anno: 2002

Cibo/Food : XI rassegna internazionale di film etnografici
Autore: Cirese Alberto Mario, Piault Marc Henri, Piquereddu Paolo
Editore: ISRE, Regione Autonoma della Sardegna
Anno: 2002
VIDEO

Autore: Mossa Michele, Trentini Michele
Editore: ISRE
Anno: 2005
Durata: 03'26''

Furriadroxus (trailer)
Autore: Mossa Michele, Trentini Michele
Editore: ISRE
Anno: 2005
Durata: 03'26''