Coltivazione

La vita rustica della Sardegna rispecchiata nella sua lingua
Autore: Wagner Max Leopold
Editore: Società Editoriale Italiana
Anno: 1928

Rifiorimento della Sardegna proposto nel miglioramento di sua agricoltura : Vol. II
Autore: Gemelli Francesco
Editore: Briolo Giammichele
Anno: 1816

Rifiorimento della Sardegna proposto nel miglioramento di sua agricoltura : Vol. I
Autore: Gemelli Francesco
Editore: Briolo Giammichele
Anno: 1776

Moriografia sarda ossia catechismo gelsario proposto per ordine del Regio Governo alli possessori di terre, ed agricoltori del Regno Sardo dal G.C.G.C.D.G.C.
Autore: Cossu Giuseppe (1739-1811)
Editore: Reale Stamperia
Anno: 1788

De su tesoru de Sardigna
Autore: Purqueddu Antonio
Editore: CUEC, Centro di Studi Filologici Sardi
Anno: 2004

Il carciofo : Storia, tecnica colturale, politica comunitaria, ricerca, trasformazione
Editore: Agenzia Laore Sardegna, ERSAT

Strategie collettive di valorizzazione delle produzioni agroalimentari : Il caso del carciofo "spinoso sardo" nella Bassa Valle del Coghinas
Autore: Casula Giovanni, Cossu Antonio, Lecca Franco, Pulina Pietro, Tapognani Guido, Venusti Massimiliano, Virdis Francesca
Editore: Agenzia Laore Sardegna, ERSAT