Libro bianco : Zafferano in Europa, problemi e strategie per valorizzare la qualità e migliorare la competitività
Titolo:
Libro bianco : Zafferano in Europa, problemi e strategie per valorizzare la qualità e migliorare la competitività
Autore: Progetto SAFFRON
Autore: Progetto SAFFRON
Editore:
Agenzia Laore Sardegna, ERSAT
Tipologia:
monografie - saggi
Argomento: Ambiente e territorio, Economia e società, Enogastronomia
Lingua: italiano
Soggetto: Agricoltura
Argomento: Ambiente e territorio, Economia e società, Enogastronomia
Lingua: italiano
Soggetto: Agricoltura
Abstract:
Il libro bianco dello zafferano raccoglie i risultati acquisiti con il progetto INTERREG IIIC e delinea l'orizzonte del settore in europa per i prossimi anni. E' uno strumento che fornisce le linee guida per il consolidamento e la crescita della competitività del comparto, l'adattamento delle strategie alle nuove abitudini di consumo, nonché per far fronte ai notevoli cambiamenti socioeconomici imposti dalla globalizzazione dei mercati.