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Cibo/Food : XI rassegna internazionale di film etnografici

Cibo-Food, XI International festival of ethnographic film 368
Titolo: Cibo/Food : XI rassegna internazionale di film etnografici
Autore: Cirese Alberto Mario, Piault Marc Henri, Piquereddu Paolo
A cura di: Piquereddu Paolo
Introduzione/Prefazione: Chines Giuseppe
Editore: ISRE, Regione Autonoma della Sardegna
Data di pubblicazione: 2002
Luogo di pubblicazione: Nuoro
Coordinamento editoriale: Ilisso Edizioni
Abstract: "Il cibo è stato da sempre il segno visibile di un modo di vivere e di pensare; ad ogni circostanza della vita si è sempre accompagnato un particolare tipo di alimento. E direi che da sempre cinema e cibo hanno costituito un binomio vincente, pensiamo a film come "La grande abbuffata" o il "Pranzo di Babette" o al recentissimo successo dell'apoteosi dell'arte della pasticceria in Chocolat [...]" (dalla prefazione di Giuseppe Chines, presidente dell'ISRE)

Descrizione: Il catalogo celebra e illustra la XI Rassegna Internazionale dei film etnografici che ormai da tempo vede l’Istituto Superiore Regionale Etnografico sicuro e riconosciuto protagonista in campo internazionale in questo genere cinematografico.
Note: Candido Aurelio & Partners (progetto grafico e impaginazione), Con i contributi della Legge Regionale n. 26 del 5 Luglio 1972, Grafiche Editoriali Solinas (Stampa)