Editore: ISRE
Data di registrazione: 1991
Luogo di registrazione: Samugheo, Scano di Montiferro
Luogo di pubblicazione: Nuoro

Raccolta: Archivio Isre

Comune: Samugheo, Scano di Montiferro
Tipologia: documentari
Argomento: Storia e tradizioni
Lingua: italiano

Descrizione: il filmato mostra la molitura dell'orzo in un mulino ad acqua con ruota verticale a Scano di Montiferro (Sardegna centro occidentale) nella località "Luzzanas", e quella del grano in un mulino ad acqua con ruota orizzontale a Samugheo (Sardegna centrale). Il tipo di mulino ad acqua più frequente in Sardegna sembra essere quello a ruota orizzontale, più semplice e arcaico, meno produttivo, ma maggiormente adatto all'ambiente, del più noto mulino a ruota verticale.

ID: 492
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