Editore: Regione Autonoma della Sardegna
Produzione: Karel, Space S.p.A.
Data di registrazione: 2008/11/10

Collana: Archivi Multimediali Sonori
Raccolta: Memorie in lingua sarda
Comitato esperti: Cabiddu Gianfranco, Paulis Giulio, Spanu Gian Nicola

Comune: Montresta
Tipologia: interviste
Argomento: Economia e società, Lingua sarda
Lingua: sardo

Descrizione: Conclusa la quinta elementare, il signor Salvatore Ruju inizia a lavorare con il padre nei campi e con il bestiame. Racconta infatti della semina del grano e della macinazione del medesimo nel mulino di famiglia, delle attività dell'ovile come la macellazione degli ovini e dei maiali, la preparazione del formaggio e della ricotta destinati alla vendita al vicino caseificio. Ancora oggi, benché non sia più giovanissimo, continua a lavorare occupandosi delle coltivazioni e del bestiame.

ID: 198640
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