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Calasetta, intervista a Cincotti Salvatore

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Titolo: Calasetta, intervista a Cincotti Salvatore
Autore: Oliva Luigi
Regia: Cabiddu Gianfranco
Montaggio: Cocco Fabio
Riprese: Nieddu Stefano
Fotografia: Nieddu Stefano
Traduzione: Capriata Nicolò
Editore: Regione Autonoma della Sardegna
Produzione: Karel, Space S.p.A., Space S.p.A.
Data di registrazione: 2008/10/29
Descrizione: Il signor Salvatore Cincotti ricorda di aver frequentato la scuola sino alla quinta elementare per poi aiutare il padre nel lavoro agricolo. Recentemente ha completato uno studio inerente la lingua Calasettana incentrato soprattutto sulla ricerca di parole ormai in disuso.
Descrive infine la preparazione del cus-cus, piatto tradizionale del paese. Ha ricostruito l’albero genealogico della propria famiglia, e da allora si diletta a ricercare, quando richiesto, la genealogia di altre famiglie. Per fare queste ricerche consulta sia i registri della Chiesa che l’Archivio di stato e gli archivi dei Comuni. Grazie a tali ricerche ha arricchito la conoscenza della storia del paese che, sinteticamente, espone.