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Escalaplano, intervista a Trudu Priama

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Titolo: Escalaplano, intervista a Trudu Priama
Autore: Roberto Milleddu
Regia: Cabiddu Gianfranco
Montaggio: Cocco Fabio
Riprese: Giambalvo Giulio
Fotografia: Giambalvo Giulio
Traduzione: Scudu Anna Paola
Editore: Regione Autonoma della Sardegna
Produzione: Karel, Space S.p.A.
Data di registrazione: 2008/10/14
Comune: Escalaplano
Tipologia: interviste
Argomento: Economia e società, Lingua sarda
Lingua: sardo
Descrizione: Fra le tante informazioni relative ai lavori domestici forniteci dalla signora Trudu, è particolarmente interessante il racconto delle fasi di preparazione dell’"ollu ‘e stincu", l'olio di lentischio. Una significativa parte dell’intervista è riservata alla medicina popolare ed alle preghiere tradizionali dette "brebus", destinate alla cura di determinate malattie.