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Il Pane d'orzo

VIDEO DEL GIORNO

Il Pane d'orzo

Il filmato documenta la riproposta di un processo di panificazione, quello dell'orzo, ormai dismesso a Fonni da diversi decenni. Nel documentario vengono mostrati luoghi (Fonni) e caratteri tipici della società rurale sarda e in particolare barbaricina. Vengono ricostruite tecniche di lavorazione artigiana del pane oramai non più utilizzate.
Cover Stormo Sonoro download [h264] [360x360]
Stormo Sonoro

Autore: Balzano Lucia
Anno: 1996
Durata: 01'27''

Cover Memorie: Ciclismo MP4 [h264] [360x360]
Memorie: Ciclismo

Autore: Barone Dario
Editore: RAI Sardegna
Durata: 49'

Cover Memorie: Costa Smeralda MP4 [h264] [360x360]
Memorie: Costa Smeralda

Autore: Barone Dario
Editore: RAI Sardegna
Durata: 51'44''