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Il Pane d'orzo

VIDEO DEL GIORNO

Il Pane d'orzo

Il filmato documenta la riproposta di un processo di panificazione, quello dell'orzo, ormai dismesso a Fonni da diversi decenni. Nel documentario vengono mostrati luoghi (Fonni) e caratteri tipici della società rurale sarda e in particolare barbaricina. Vengono ricostruite tecniche di lavorazione artigiana del pane oramai non più utilizzate.
Cover Fare cinema in Sardegna mp4 [h264] [360x360]
Fare cinema in Sardegna

Autore: Columbu Giovanni
Editore: ISRE, Luches Film
Durata: 77'35''

Cover Fattuzzu MP4 [h264] [360x360]
Fattuzzu

Autore: Sechi Sirio
Anno: 2005
Durata: 23'35''

Cover Nature: fenicotteri mp4 [h264] [360x360]
Fenicotteri

Autore: Cau Antonello
Editore: Telesat broadcast S.r.l.
Anno: 2007/10/04
Durata: 03'43''